家常小炒

2019/09/13 18:11:34浏览4715 赞630 收藏316

生菜营养含量丰富，可以加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，同时还能保护肝脏，鸳鸯贝因为含有大量的微量元素，所以营养不仅丰富，而且对人体有极大的帮助作用。我个非常喜欢吃这两样，这样做真的很好吃

食材清单

生菜 300g

鸳鸯贝 100g

虾仁 50g

蒜 1个

盐 2匙

酱油 1匙

蚝油 1匙

淀粉 1匙

豆油 1匙

1、生菜洗干净沥水备用。

2、锅中烧水，水开下生菜焯一下，生菜焯熟捞出装盘。

3、蒜切末，鸳鸯贝小虾仁下水焯一下，5分钟后捞出控水备用，准备调一碗汁放盐酱油淀粉放大半碗水备用。

4、热锅放油，油开下蒜末放蚝油，把调好的一碗汁放到锅中（汁忘拍图）然后放鸳鸯贝小火煮几分钟，然后关火。

5、把锅中汁料倒入生菜上就好了。

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