安神补脑莲子猪心汤成品图

安神补脑莲子猪心汤

2019/01/17 18:32:36浏览8010 赞863 收藏461

女儿成为高三党一族了，怎么吃好了？求助百度，说此款汤益智安神，补血养心，对心神不宁，健忘，记忆力减退有一定方效，记录一下，以后常做。

食材清单

莲子适量

猪心半个

姜两片

料酒少许

烹饪步骤(共2步)

1、猪心洗净，飞水，莲子浸泡，备用

2、放姜片，猪心，少许料酒放入瓦撑中煲，起锅前一个半小时左右放入莲子，继续煲。熟了放盐和鸡精。

小贴士：
猪心整个或半个煲，更容易软烂，口感好。莲子不要太早放，否则会成糊。

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