香煎带鱼成品图

香煎带鱼

2019/09/23 20:32:26浏览1707 赞196 收藏133

热菜家常菜午餐晚餐

下饭神器。

食材清单

带鱼 300g

小黄姜适量

料酒适量

香菜少许

葱少许

茶油适量（食用油）

烹饪步骤(共5步)

1、将带鱼洗净砍好晾干水份，姜丝切好。

第1步(香煎带鱼的做法)

2、放入盘中，倒入料酒，腌制10分钟。

第2步(香煎带鱼的做法)

3、热锅倒入食用油，将腌好的带鱼姜丝一同倒入锅内。

第3步(香煎带鱼的做法)

4、中小火上锅盖煎两分钟，开盖后翻面再盖上锅盖煎两分钟关火，将切好的葱花香菜撒入锅内盖上盖子10秒出锅，上盘后将酱油平均浇在带鱼上。

第4步(香煎带鱼的做法)

5、成品油图。

第5步(香煎带鱼的做法)

小贴士：
一定要用不粘锅，方便快捷又好吃。

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