水煮牛肉片成品图

水煮牛肉片

2019/03/26 12:29:58浏览1282 赞218 收藏134

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

牛肉片适量

黄豆芽适量

葱花适量

干辣椒适量

姜末适量

郫县豆瓣酱 2勺

麻椒适量

生抽适量

辣椒粉适量

胡椒粉适量

食用油适量

烹饪步骤(共11步)

1、黄豆芽下锅焯水（煮熟）

第1步(水煮牛肉片的做法)

2、捞出放在大碗里

第2步(水煮牛肉片的做法)

3、锅中热油下入郫县豆瓣酱，葱姜，干辣椒炒出香味

第3步(水煮牛肉片的做法)

4、加一碗水

第4步(水煮牛肉片的做法)

5、加适量生抽煮开

第5步(水煮牛肉片的做法)

6、放牛肉片

第6步(水煮牛肉片的做法)

7、煮开锅就熟了

第7步(水煮牛肉片的做法)

8、汤和肉一起倒入装黄豆芽的碗里

第8步(水煮牛肉片的做法)

9、放葱花，麻椒，辣椒粉，胡椒粉

第9步(水煮牛肉片的做法)

10、浇上热油

第10步(水煮牛肉片的做法)

11、成品。

第11步(水煮牛肉片的做法)

小贴士：
郫县豆瓣酱是咸的，不用放盐就可以了。

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