木瓜炖雪蛤

2018/12/26 15:49:35浏览9355 赞1516 收藏767

方太蒸箱美食第28道❗️木瓜炖雪蛤木瓜炖雪蛤这样做香甜爽口，味道好吃又能美容养颜

食材清单

木瓜 2个

雪蛤 10克

杏仁汁 20毫升

花雕酒 20克

冰糖 15克

枸杞 5粒

姜 2片

1、主料木瓜：2个；雪蛤：10克；冰糖❄️：15克；枸杞：5粒；杏仁汁：20毫升；花雕酒：20克；姜：2片；

2、雪蛤清洗干净，提前用清水泡一夜第二天拿出加入花雕酒和姜片泡制〰️

3、木瓜平放，从肚子的三分之一处切开去掉里面的籽

4、小锅内放水，水开后放入雪蛤，焯水去腥同时把姜片取出〰️

5、捞出雪蛤，放入小锅内，加清水炖10分钟，把炖好的雪蛤，连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中，再放入冰糖❄️、枸杞、杏仁汁

6、盖上木瓜的盖子，放入方太蒸箱

7、方太蒸箱选择普通蒸模式-100℃️，蒸15分钟即可⏰

8、木瓜炖雪蛤这样做香甜爽口，味道好吃又能美容养颜

小贴士：
1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验
2⃣动作要轻，不要把木瓜穿透