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猪心汤成品图

猪心汤

2018/10/04 14:40:22浏览5688 赞662 收藏226

老爸喜欢吃内脏之类的,经常买,来个猪心汤养养生

食材清单

猪心1
盐适量
姜4—5
红枣4—5
党参10克
白胡椒适量
料酒一勺
枸杞一小把

烹饪步骤(共4步)

1、猪心买来要先处理,用小刀切开,清洗浸泡,去除血污

2、猪心飞水,有血沫,捞出猪心,再次清洗干净

3、姜切片,在养生壶放入水,白胡椒粉,料酒,党参,红枣,枸杞,清洗干净的猪心,调到煲汤模式,煲一小时左右

4、加入盐,可以出锅了,猪心捞出切成小条,可以放在汤里一起吃,也可以蘸酱油吃~有葱花可以放一点~红枣不要吃,红枣是吸附汤里面猪心煮出来的血污的~~~

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