干锅花菜成品图

干锅花菜

2019/07/02 22:51:34浏览2436 赞356 收藏156

热菜家常菜午餐晚餐

简单，好吃。

食材清单

花菜半个

后腿肉适量

蒜头适量

蒜叶适量

小米椒 2个

食用油适量

盐适量

鸡精适量

酱油适量

豆瓣酱适量

烹饪步骤(共7步)

1、花菜焯水备用，肉切丝。

第1步(干锅花菜的做法)

2、锅烧热，放一点油，放肉煸香（后退肉没什么油，需要放油）。

第2步(干锅花菜的做法)

3、下蒜头煸香后，下豆瓣酱炒出红油。

第3步(干锅花菜的做法)

4、倒入花菜翻炒。

第4步(干锅花菜的做法)

5、翻炒过程加入辣椒，加调料调味，放了豆瓣酱，盐少放一些，完成后加少量水闷一下，放蒜苗。

第5步(干锅花菜的做法)

6、出锅。

第6步(干锅花菜的做法)

7、炉跟盘子很漂亮

第7步(干锅花菜的做法)

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