酸菜鱼

2019/04/04 08:14:59浏览716 赞102 收藏45

猪肉涨的快成奢侈品了，好在鱼还没涨价，那就买条草混鱼，做一盆酸菜鱼吃，营养丰富，一大盆鱼比一斤猪肉还便宜，又当饭又当菜，吃的鱼饱饭足，胃也舒舒服服。

食材清单

草混鱼 1条

酸菜鱼调料包 1袋

花生油 1勺

清水适量

香菜适量

1、2斤多的草混鱼，让卖鱼的老板宰杀切片。

2、从超市买回酸菜鱼调料，里面有腌鱼包，倒入鱼中腌10分钟。

3、炒锅倒油，油热将酸菜鱼调料中的酸菜炒香。

4、加入清水煮开。

5、先把剔好的鱼头、鱼骨放锅中煮3分钟。

6、再放入鱼片煮3分钟。

7、出锅后放入香菜，开吃！

小贴士：
做酸菜鱼我喜欢到超市买现成的酸菜鱼调料，省事、味足、节约时间。

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