定惊猪心汤

2019/05/31 19:42:43浏览9391 赞1541 收藏1049

这是一道特别为孕晚期的孕妇准备的汤品！
在我们这里有个说法，喝了这个汤，孕妇面临生产时不会心慌，小孩子出生后也会比较安静没那么闹，因为除了“以形补形”之外，金还具有一定的安定作用，起到压惊定惊的功效~！
每样古老的东西流传下来，必定有它特殊的原因，竟然吃了对身体无害，那也不妨一试啦~

食材清单

北芪 25g

新鲜猪心 500g

金戒指 1个

山药片 80g

红枣 50g

姜 3片

盐适量

1、新鲜猪心对半切开不切段，洗净里面的血水

2、放入金戒指一个

3、然后用牙签把猪心切开的部分串连起来

4、红枣去核，与北芪，山药片一直洗净备用

5、电饭锅中放入约四碗的水，加入姜片以及备好的猪心、红枣、山药片、北芪等，用煲汤模式煲约1小时左右，加盐食用

6、煮过汤的猪心取出金戒指后，可以切成片，加入蔬菜一起做成小炒，别具风味

小贴士：
猪心一定要切开洗净里面的血水；同时猪心煲汤甜味稍为不够，可以适当添加一点瘦猪肉~！