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雪花酥成品图

雪花酥

2019/12/06 22:52:59浏览788 赞128 收藏68

烘焙 下午茶

网红小零食,做起来也不难,而且非常好吃!

食材清单

低糖棉花糖 200g
韧性小饼干 250g
奶粉 50g
坚果 50g
黄油 50g
蔓越莓 30g

烹饪步骤(共10步)

1、棉花糖称好备用。

第1步(雪花酥的做法)

2、小饼干备好。

第2步(雪花酥的做法)

3、黄油。

第3步(雪花酥的做法)

4、坚果与蔓越莓。

第4步(雪花酥的做法)

5、奶粉50克。

第5步(雪花酥的做法)

6、所有材料都要准备好,不然手忙脚乱的,黄油在锅里小火融化,一定要用不粘锅哦。

第6步(雪花酥的做法)

7、融化完黄油加入棉花糖。

第7步(雪花酥的做法)

8、待棉花糖融化,加入奶粉哦。

第8步(雪花酥的做法)

9、棉花糖与奶粉翻拌均匀后,迅速倒入饼干与坚果蔓越莓哦,全程小火哈。

第9步(雪花酥的做法)

10、提前准备好油纸,放桌上,撒上奶粉,将上图拌好的倒在上面,戴手套进行按压就行了。放凉切块就可以吃了。

第10步(雪花酥的做法)

小贴士:
1、一定要用不粘锅,不然要完蛋了。
2、全程一定要小火。
3、网上有卖模具的,我没买,我直接将材料倒在油纸上,进行按压,自己吃,不用太好看,好吃就行,油纸是烤箱用的那种,网上有的卖。手套是在网上买的做食品专用的。

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