粉丝煲成品图

粉丝煲

2018/10/22 09:14:50浏览3166 赞321 收藏101

热菜家常菜午餐晚餐

简单，无需过多的步骤。

食材清单

粉丝 2小把

后退肉 200g

大白菜适量

姜蒜适量

蒜苗适量

食用油适量

鸡精适量

豆瓣酱适量

酱油适量

烹饪步骤(共9步)

1、食材

第1步(粉丝煲的做法)

2、准备

第2步(粉丝煲的做法)

3、油烧热，下肉片煸出油。

第3步(粉丝煲的做法)

4、煸香以后，下姜蒜煸，放酱油，最后放豆瓣酱炒出红油。

第4步(粉丝煲的做法)

5、加水

第5步(粉丝煲的做法)

6、下白菜，粉丝闷。

第6步(粉丝煲的做法)

7、水快干了调味，放鸡精，蒜苗（我没放盐，豆瓣酱咸的）

第7步(粉丝煲的做法)

8、出锅

第8步(粉丝煲的做法)

9、粉丝很清爽，不粘。

第9步(粉丝煲的做法)

小贴士：
我用冷水提前泡了3小时，没有粘。闷出来很清爽。

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