蒜蓉茼蒿成品图

蒜蓉茼蒿

2019/07/25 11:52:45浏览418 赞61 收藏30

热菜家常菜午餐晚餐

简单快手家常菜。

食材清单

茼蒿 300克

蒜蓉适量

酱油 1匙

盐 1克

鸡精 1克

胡椒粉 1克

烹饪步骤(共8步)

1、茼蒿洗净，控干水分。

第1步(蒜蓉茼蒿的做法)

2、茼蒿切段，茼蒿叶和茼蒿杆分别放置。

第2步(蒜蓉茼蒿的做法)

3、蒜切末。

第3步(蒜蓉茼蒿的做法)

4、锅中油热后，爆香蒜末。

第4步(蒜蓉茼蒿的做法)

5、下入茼蒿杆翻炒。

第5步(蒜蓉茼蒿的做法)

6、下入茼蒿叶翻炒。

第6步(蒜蓉茼蒿的做法)

7、加酱油、鸡精、盐、胡椒粉调味。

第7步(蒜蓉茼蒿的做法)

8、装盘。

第8步(蒜蓉茼蒿的做法)

小贴士：
茼蒿杆不易熟，先炒。茼蒿叶易熟，后炒。

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