羊肉汤成品图

羊肉汤

2018/11/11 08:02:44浏览4937 赞680 收藏423

汤类家常菜午餐晚餐

羊肉汤

食材清单

羊肉适量

花椒适量

八角适量

白芷适量

香叶适量

肉蔻适量

大蒜适量

香菜适量

香油适量

鸡精适量

香醋适量

烹饪步骤(共5步)

1、羊肉冷水泡出血水。冷水锅加入羊肉，料酒煮出血末。

第1步(羊肉汤的做法)

2、清洗干净，放入锅内

第2步(羊肉汤的做法)

3、加入料（花椒、八角、白芷、香叶、肉蔻等）

第3步(羊肉汤的做法)

4、加入水，大火煮开。小火慢炖40分钟。

第4步(羊肉汤的做法)

5、汤白，肉烂。盛入碗内加盐，香醋、大蒜碎、香菜段、鸡精、香油。喜欢辣的可以放入辣椒油。

第5步(羊肉汤的做法)

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