汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐
1、鲫鱼洗净沥干水分
2、锅中放入适量油烧热后放入鱼小火煎制
3、翻面煎制金黄色
4、放入姜葱煸炒
5、加入料酒
6、放入开水盖盖大火烧开
7、煮至鱼汤浓白
8、放入萝卜丝大火烧开转小火
9、煮至萝卜软烂加入适量盐烧开即可
10、装盘。
小贴士:煮鱼汤一定要用开水。