羊肉汤

2019/07/19 07:48:26浏览2969 赞455 收藏211

多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量很高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。

食材清单

羊肉卷 200g

羊血 100g

豆腐 100g

粉丝 1卷

白菜叶适量

香菜 1棵

香葱 1棵

盐适量

醋适量

胡椒粉适量

鸡精少许

香油适量

菜籽油适量

1、准备材料。

2、白菜叶手撕小块，豆腐切丁，羊血切长条，香菜切断，小葱切葱花。

3、锅中加水烧开，羊肉卷、羊血快速焯水捞出。

4、热锅凉油，加葱花爆香，加入白菜叶翻炒几下，加水加入粉丝大火烧开，中火把粉丝煮七成熟。

5、加入豆腐再加入羊血煮两三分钟，再加入羊肉卷，煮开锅放适量盐鸡精调味，加入香菜、葱花，滴入香油撒胡椒粉就可以出锅了。

6、上桌了，吃的时候滴点醋，香喷喷，暖胃暖心。