闽南小吃：咸煎成品图

闽南小吃：咸煎

2019/08/13 17:22:08浏览4799 赞816 收藏379

食材清单

糯米粉 2000g

小葱一把

五香粉适量

盐 15g

烹饪步骤(共5步)

1、糯米粉放入大盆，葱切段，五香粉放好，

第1步(闽南小吃：咸煎的做法)

2、拿个锅煮开水，放入盐煮开，化成咸开水，水要煮开，一斤粉配3.5克盐

第2步(闽南小吃：咸煎的做法)

3、把盐水加入糯米粉中用手揉开，加入葱和五香粉，再慢慢加入温水，揉成面团

第3步(闽南小吃：咸煎的做法)

4、把面团揉成圆状，拿个保鲜膜上面抹些油，把面团放上面压成圆饼状，锅中放入油开中火，炸成两面金黄

第4步(闽南小吃：咸煎的做法)

5、捞出，外酥里嫩的咸煎就做好了

第5步(闽南小吃：咸煎的做法)

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