孜然羊肉成品图

孜然羊肉

2019/03/08 07:01:10浏览3244 赞599 收藏315

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

羊肉适量

葱适量

辣椒粉适量

孜然粉适量

盐适量

料酒适量

酱油适量

油适量

白酒适量

烹饪步骤(共11步)

1、羊肉切成片。

第1步(孜然羊肉的做法)

2、加入适量料酒，酱油，孜然粉。

第2步(孜然羊肉的做法)

3、搅拌均匀腌制半小时。

第3步(孜然羊肉的做法)

4、大葱洗净切段。

第4步(孜然羊肉的做法)

5、锅内倒油烧热，倒入羊肉翻炒。

第5步(孜然羊肉的做法)

6、炒到羊肉完全变色，渗出很多水分。

第6步(孜然羊肉的做法)

7、加入孜然粉和辣椒粉翻炒，炒至汁水变少。

第7步(孜然羊肉的做法)

8、加入葱段和适量盐。

第8步(孜然羊肉的做法)

9、最后滴一点白酒。

第9步(孜然羊肉的做法)

10、炒熟出锅。

第10步(孜然羊肉的做法)

11、浓香的孜然羊肉。

第11步(孜然羊肉的做法)

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