蒜黄木耳炒肉丝成品图

蒜黄木耳炒肉丝

2018/09/16 13:18:06浏览5979 赞800 收藏537

热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

微辣，咸鲜，下饭小菜。

食材清单

蒜黄适量

木耳适量

肉丝适量

花生油适量

花椒适量

姜适量

小米椒 2个

盐适量

鸡精适量

烹饪步骤(共15步)

1、适量猪肉切成丝。

第1步(蒜黄木耳炒肉丝的做法)

2、加入一点盐，生抽，生粉。

第2步(蒜黄木耳炒肉丝的做法)

3、用筷子拌匀。

第3步(蒜黄木耳炒肉丝的做法)

4、蒜黄择洗净，切三指段。

第4步(蒜黄木耳炒肉丝的做法)

5、黑木耳泡发焯一下水捞出。

第5步(蒜黄木耳炒肉丝的做法)

6、锅内适量油，肉丝倒入，小火加热。这样肉很嫩

第6步(蒜黄木耳炒肉丝的做法)

7、肉丝变白盛出。

第7步(蒜黄木耳炒肉丝的做法)

8、锅内留底油，姜，花椒，小米椒炒香。

第8步(蒜黄木耳炒肉丝的做法)

9、蒜黄和木耳放入。

第9步(蒜黄木耳炒肉丝的做法)

10、翻炒两下。

第10步(蒜黄木耳炒肉丝的做法)

11、肉丝倒入翻炒一下。

第11步(蒜黄木耳炒肉丝的做法)

12、适量盐，鸡精调味。

第12步(蒜黄木耳炒肉丝的做法)

13、大火翻炒均匀关火盛盘。

第13步(蒜黄木耳炒肉丝的做法)

14、成品。

第14步(蒜黄木耳炒肉丝的做法)

15、成品。

第15步(蒜黄木耳炒肉丝的做法)

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