热菜 家常菜
微博学的,味道还不错呢
1、豆腐切成三角形
2、热油下锅煎至金黄
3、豆腐都煎好之后盛出。重新热油放入葱花,胡萝卜,青椒,翻炒几下后放入盐,糖,耗油,豆瓣酱翻炒加入一杯水,放入豆腐,盖盖儿收汁,期间偶尔翻动避免粘锅,十分钟左右盛出即可