热菜 家常菜
春吃蒜苔正当时,和鸡蛋同炒比和肉炒都香!
1、食材,新鲜蒜苔。
2、切碎。
3、碗中打入4个鸡蛋,加胡椒盐去腥,打匀。
4、起锅放油下入蛋液。
5、滑炒至熟。
6、下入蒜苔碎。
7、翻炒均匀,烹黄酒。
8、加入生抽,糖,盐,鸡粉,调味,待蒜苔碎炒熟即好!
9、成品!