莲藕玉米排骨汤成品图

莲藕玉米排骨汤

2018/12/03 07:00:08浏览1731 赞334 收藏152

汤类家常菜午餐晚餐

食材清单

排骨适量

莲藕适量

玉米适量

红萝卜适量

生姜适量

葱花适量

烹饪步骤(共5步)

1、排骨用冷水下锅，然后开水焯水五分钟，水中放料酒和生姜片，莲藕去皮，切滚刀，水中加白醋焯水一分钟捞出，玉米和红萝卜切好备用。家里没有葱花了就没放。

第1步(莲藕玉米排骨汤的做法)

2、锅中倒油烧开后加入排骨炒出油淋点料酒去醒，然后加入开水烧五分钟，去除表面的泡沫。

第2步(莲藕玉米排骨汤的做法)

3、倒入砂锅中，加入生姜片，红枣大火烧开后炖半个小时。

第3步(莲藕玉米排骨汤的做法)

4、加入玉米，红萝卜，莲藕，小火炖四十分钟，加入盐调味。

第4步(莲藕玉米排骨汤的做法)

5、撒上葱花提香并装饰就可以了，这样的汤非常鲜，肉也很烂，营养也全。

第5步(莲藕玉米排骨汤的做法)

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