一个甜蜜的下午茶时光!
1、红茶加奶皮子小火干炒出茶香味,没有奶皮子就干炒茶叶激出香味儿。
2、放入纯牛奶,适量白糖煮沸即可。
3、过滤茶叶渣子,之前已经加入了奶皮子(起到顺滑的口感,也有点像酥油茶的感觉),也可加入炼奶,即使不加口感也很好了,怕胖的就茶、奶、糖即可。总之反正都是胖,我还是选择口感更佳的喝法。
4、之前手工制作的糯米圆子速冻存着,我不喜欢珍珠的硬度,感觉只是在吃淀粉了。
5、泡上软糯的圆子很舒服。
6、没有Q弹的感觉,只有软软糯糯的甜甜的。
7、配上新鲜的玉米、果蔬沙拉,轻食的一餐解决了。