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奶茶成品图

奶茶

2019/09/29 19:23:17浏览5352 赞1043 收藏463

饮品 下午茶

一个甜蜜的下午茶时光!

食材清单

牛奶 600ml
红茶 30g
适量
奶皮子 20g

烹饪步骤(共7步)

1、红茶加奶皮子小火干炒出茶香味,没有奶皮子就干炒茶叶激出香味儿。

第1步(奶茶的做法)

2、放入纯牛奶,适量白糖煮沸即可。

第2步(奶茶的做法)

3、过滤茶叶渣子,之前已经加入了奶皮子(起到顺滑的口感,也有点像酥油茶的感觉),也可加入炼奶,即使不加口感也很好了,怕胖的就茶、奶、糖即可。总之反正都是胖,我还是选择口感更佳的喝法。

第3步(奶茶的做法)

4、之前手工制作的糯米圆子速冻存着,我不喜欢珍珠的硬度,感觉只是在吃淀粉了。

第4步(奶茶的做法)

5、泡上软糯的圆子很舒服。

第5步(奶茶的做法)

6、没有Q弹的感觉,只有软软糯糯的甜甜的。

第6步(奶茶的做法)

7、配上新鲜的玉米、果蔬沙拉,轻食的一餐解决了。

第7步(奶茶的做法)

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