热菜 家常菜 午餐 晚餐
春天的韭菜,鲜嫩极了,搭配鸡蛋营养丰富,美味下饭菜妥妥的!
1、备好食材:韭菜洗净切成段备用,鸡蛋备好。
2、鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用。
3、热锅冷油,下蛋液煎至凝固盛出备用。
4、锅内再次加入少许油,下韭菜翻炒至熟,加入少许盐调味。
5、倒入炒好的鸡蛋混合炒匀即可出锅。
6、成品图。
7、成品图。