热菜 客家菜
春卷,客家人的特色菜。
1、蛋皮煎2张。
2、买来的猪肉已调好味的。
3、把猪肉胶放入蛋皮里洒上少许葱花。
4、卷好。
5、放入盘中,封口抹上少许蛋液。
6、入蒸煲蒸熟。
7、取出切块。
8、装入盘中,可炒,可煎,可煲汤,也可沾酱汁吃。