热菜 家常菜
由于疫情好多天没出门,家里实在没有什么可以做的了,今天出门买了一些菜,豆腐最便宜,但我觉得最好吃,这是我自制的麻婆豆腐
1、准备好食材,豆腐切成小块。
2、锅中热油一片一片地放入豆腐煎一下(豆腐不管做什么我都喜欢煎)。
3、煎到两面金黄加入蒜沫,老干妈,还有我婆婆自制的辣椒酱,翻炒出味,加入生抽(我不喜欢鸡精味精)提鲜。
4、翻炒一下,最后加入葱花再拌一下就OK啦。