小吃 家常菜
1、南瓜削皮切片蒸熟,趁热加入适量白糖,分次加入糯米粉面粉,搅拌匀,软度刚好。
2、准备好黑芝麻红糖馅。
3、手上抹点油,蒸屉上也抹点油,将南瓜粉掐一块,揉成饼,包入馅成包子状,再压平。
4、冷水大火开蒸,水开后改小火蒸15分钟。焖一分钟,开锅。