蒜黄炒肉丝成品图

蒜黄炒肉丝

2018/09/26 07:25:06浏览8645 赞1708 收藏797

热菜家常菜

食材清单

里脊肉适量

蒜黄适量

香干适量

玉米油适量

姜末适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

淀粉适量

葱适量

烹饪步骤(共14步)

1、蒜黄洗净，香干清水洗一下。

第1步(蒜黄炒肉丝的做法)

2、蒜黄切成小段。

第2步(蒜黄炒肉丝的做法)

3、香干切成片，里脊肉切成细丝，用盐，料酒，淀粉腌一下备用，这一步忘拍图了，请忽略。

第3步(蒜黄炒肉丝的做法)

4、锅内放油烧热，放入肉丝滑散，变色后盛出。

第4步(蒜黄炒肉丝的做法)

5、锅内留底油，放入葱姜末爆香。

第5步(蒜黄炒肉丝的做法)

6、放入蒜黄翻炒均匀。

第6步(蒜黄炒肉丝的做法)

7、放入香干继续翻炒。

第7步(蒜黄炒肉丝的做法)

8、倒入滑好的肉丝。

第8步(蒜黄炒肉丝的做法)

9、放入适量生抽盐。

第9步(蒜黄炒肉丝的做法)

10、大火翻炒均匀，淋入少许水淀粉。

第10步(蒜黄炒肉丝的做法)

11、出锅。

第11步(蒜黄炒肉丝的做法)

12、装盘。

第12步(蒜黄炒肉丝的做法)

13、成品图。

第13步(蒜黄炒肉丝的做法)

14、成品图。

第14步(蒜黄炒肉丝的做法)

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