土豆胡萝卜炖牛肉

2019/09/14 08:44:48浏览7577 赞985 收藏574

家常的味道，原汁原味没有过多的香料。

食材清单

牛肉 500g

土豆 2个

胡萝卜 2个

八角 1颗

花椒 10粒

葱适量

料酒 1勺

盐 2勺

酱油 3勺

蚝油 1个

辣椒段少量

香叶一片

姜适量

1、牛肉切好，提前泡出血水。

2、胡萝卜土豆去皮切成块。

3、葱姜香叶八角花椒准备好。

4、凉油下锅炒香葱姜八角花椒等，加入牛肉炒至变色。

5、加入胡萝卜，炒至断生，加酱油炒出香味。

6、加入土豆，加水没过食材，放入盐、蚝油、十三香、料酒，盖上锅盖，大火煮开转小火慢炖四十分钟，喜欢吃软烂的可以加水多炖一会儿。

7、汤汁浓稠，关火，就做好了，牛肉软烂，胡萝卜土豆都好吃，汤汁拌饭好吃极了。

小贴士：
花椒和香叶没有也可以不放，我炒一下之后挑出去了，吃土豆时候容易影响口感。

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全