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华夫饼成品图

华夫饼

2019/07/02 07:30:23浏览404 赞55 收藏35

糕点 早餐 下午茶

一格一格的华夫饼,松软可口,咬下去,又软又香,回味无穷。再搭配上自己喜欢的水果,边吃边窝在沙发上看小说,悠闲自在的小日子就是这么舒服。跟着步骤一起做做看吧~

食材清单

鸡蛋 2个
黄油 30g
酵母粉 2g
牛奶 100ml
细砂糖 10g

烹饪步骤(共8步)

1、把黄油隔热水放融化。

第1步(华夫饼的做法)

2、加入鸡蛋和糖打至无颗粒状。

第2步(华夫饼的做法)

3、再筛入低筋面粉,用打蛋机搅拌均匀。

第3步(华夫饼的做法)

4、倒入牛奶和酵母粉,充分搅拌匀均。

第4步(华夫饼的做法)

5、盖上保鲜膜,醒发1个小时。

第5步(华夫饼的做法)

6、华夫饼机双面抹油,预热两分钟后,舀适量的面糊倒入模具内。

第6步(华夫饼的做法)

7、盖上华夫饼盖加热,至华夫饼双面金黄。

第7步(华夫饼的做法)

8、松软可口的原味华夫饼制作好了!

第8步(华夫饼的做法)

小贴士:
1.模具内一定要刷油

2.制作华夫饼前,一定要将华夫饼机加热两分钟。如果预热不够,面糊容易粘在模具内

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