热菜 家常菜 创意菜 午餐 晚餐
1、西红柿洗净,用刀轻轻的在上面划成八块。
2、用刀轻轻的从上切到下面,底部别切断,也别切到中间。
3、如图把西红柿里外剔开。
4、全部和果肉剔开。
5、把中间果肉横切掉一半。
6、鸡蛋打散。
7、加入盐,鸡精葱花搅匀。
8、锅中倒入油放入西红柿。
9、倒入蛋液。
10、中小火慢煎至熟透。
11、装盘即可食用。