热菜 家常菜
拿手菜,老爸很爱吃我做的鱼
1、鲫鱼改刀。
2、锅中热油,放入适量盐,辅料放入煸炒香,这时候不用放盐,放入鱼,两面各煎几分钟。
3、放水漫过鱼一点就可,大火烧开转小火,放盐。
4、烧到收汁为止,一道美味的红烧鱼做好啦。
小贴士:鱼肚子上用刀划几刀,会更入味哦