酱香饼

2020/06/18 13:02:07浏览2199 赞357 收藏175

外面的小吃，吃不到，自己在家鼓捣鼓捣也好吃哦

食材清单

面粉适量

芝麻适量

香菜适量

蚝油适量

香辣酱适量

甜面酱适量

辣椒油适量

1、面粉中加水先用筷子搅拌成絮状。

2、用手揉匀，发酵20分钟左右。

3、这时候备酱料，碗中加入香辣酱，蚝油，辣椒油，甜面酱和冷开水搅拌均匀，甜面酱和辣椒油要少点，其他的酱可以一样。

4、面团擀成薄片，滑一个口子，围着中间卷起来。

5、卷成一个锥子样子。

6、再从上往下压成这样的。

7、再擀成薄片。

8、因为没有平底锅，就分成几块煎，锅中油不用太多。

9、其中一面煎脆了，就翻面煎另外一面，煎脆的那面就可以刷酱了。

10、另外一面煎脆了就可以撒上芝麻和香菜出锅了。

11、切成小块装盘享用了。

小贴士：
香菜可以用葱花代替。
口味儿重的可以多刷点酱