烤土豆

2020/05/18 23:53:03浏览8265 赞1228 收藏530

这是烤箱版的烤土豆，吃到以后感觉就是神仙土豆啊，脆脆的外皮下，包裹着土豆泥～一口咬下去，嘶～真香

食材清单

土豆适量

盐少许

黑胡椒少许

橄榄油少许

葱花少许

1、准备土豆两个，削皮，清洗干净。

2、切成大块，不要切小，否则会没的～

3、上蒸锅，蒸熟，我这里蒸了20分钟，感觉有点过了，可以适当的减少5分钟。

4、蒸好的土豆放在盆里，轻轻晃动，土豆表面出现一层粉状，这层是土豆起脆皮的关键。

5、晃好的土豆，加入盐，橄榄油，黑胡椒，大蒜，搅拌均匀。

6、烤盘铺好锡纸。锡纸上涂点油防止粘连，然后把土豆分散的摆好，可以用勺子轻压一下土豆，烤箱上下温度180℃，烤30分钟即可。

7、烤好后，取出摆盘。撒上葱花。开吃！

小贴士：
橄榄油需要多放一点，形成脆脆的皮～会更加好吃