酸菜炒腊肉

2019/03/14 09:33:58浏览6471 赞1194 收藏485

如今，宅在家中菜疏采购有限，只有拿酸菜做食材了。我想到了用酸菜同腊肉搭配，应当是不错的选择？都是腌制品，再加以青红椒做配料，应当有颜值有味道。

食材清单

酸菜 1顆

腊肉 200克

红辣椒 2个

青椒适量

食用油 2勺

食盐半勺

生抽 1勺

鸡精 20粒

1、准备食材：酸菜，青红椒，腊肉，葱姜蒜末。

2、腊肉切条。

3、酸菜切碎。

4、青红椒去蒂去籽切丝。

5、锅中烧油炒香葱姜蒜末。

6、倒入腊肉丝翻炒。

7、倒入酸菜翻炒。

8、倒入青红椒丝翻炒。

9、倒入生抽。

10、倒入鸡精，翻炒均匀后关火盛盘。

11、成平图。

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