香菇油菜

2019/01/01 11:13:58浏览4521 赞552 收藏190

这道菜既简单又快速，非常适合新手。香菇的营养价值很好，不仅仅含有丰富的维生素群，还具有降血脂，降血压，预防肝硬化，提高免疫力，预防佝偻病的功效等等。如果你平时无肉不欢，又觉得青菜太清淡，这道菜无疑是最好的选择啦！

食材清单

香菇 5个

油菜 1斤

大蒜 3瓣

1、油菜洗净切条放一旁先沥水。

2、香菇切成自己要的形状，我一般是这么切，大概半厘米厚。

3、接下来我们开始兑调料汁：1勺生抽。

4、1勺蚝油。

5、半勺鸡精。

6、蒜末拌入（2-3瓣）。

7、2勺清水。

8、2g盐。

9、搅拌均匀备用。

10、凉油内加入花椒粒，中火升温后闻到花椒香就可以挑出花椒粒了。

11、加入油菜翻炒1分钟。

12、加入香菇翻炒至出水。

13、调料翻炒均匀就可以出锅了哦。

14、家常便饭，只是分享一下平常自己认为做的不错的菜，又方便又好吃，不会用滤镜也不会摆盘，还请大家不要笑话哈哈。

小贴士：
加花椒粒是为了增加菜的咸香