清蒸龙虾成品图

清蒸龙虾

2019/11/21 13:59:42浏览1472 赞171 收藏103

家常菜海鲜

加州刺龙虾最好的方式就是清蒸或水煮，原汁原味，香甜鲜美。如果有空可以整出不一样的花样

食材清单

加州龙虾 1只

盐微量

烹饪步骤(共10步)

1、2.4lb龙虾一只，排尿洗刷干净。

第1步(清蒸龙虾的做法)

2、头尾分离，肉壳分离。

第2步(清蒸龙虾的做法)

3、肉质紧致饱满。

第3步(清蒸龙虾的做法)

4、祛腮。

第4步(清蒸龙虾的做法)

5、去脑，留膏，腿剪开。

第5步(清蒸龙虾的做法)

6、虾肉切丁。摆盘喽。

第6步(清蒸龙虾的做法)

7、摆盘。

第7步(清蒸龙虾的做法)

8、水开后上锅大火蒸6分钟。关火闷3分钟。

第8步(清蒸龙虾的做法)

9、出锅了。

第9步(清蒸龙虾的做法)

10、慢慢剥腿了。

第10步(清蒸龙虾的做法)

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