蒜香鸡腿

2019/10/14 09:04:08浏览8227 赞1087 收藏613

我的肚子好饿～想吃外面的炸鸡～忍不住对鸡肉下手啦！前方高能，加了牛奶的鸡腿，可是嫩出天际！不说了…试试你就知道。

食材清单

鸡腿 5只

牛奶半瓶

面包糠 3勺

蒜头 5片

盐 1匙

胡椒粉适量

酱油 1勺

1、鸡腿肉划出几刀便于入味，撒盐、胡椒粉，加入蒜头泥抓匀，再加入牛奶腌制半小时以上。

2、打一个鸡蛋搅成蛋液、面包糠备用。

3、把腌好的鸡腿里剩余牛奶倒掉，加入酱油腌制15分钟。

4、鸡腿肉蘸蛋液，再裹上面包糠。

5、油加热，中转小火慢慢炸。

6、炸到稍微成型再翻面(不容易沾锅掉皮)。

7、炸至金黄捞出装盘，撒上芝麻做装饰(没有芝麻可以不用)。

小贴士：
中火转小火慢慢煎，里面才会熟透，喜欢番茄酱的小伙伴们可以蘸番茄酱吃！太完美了。

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