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糖醋虾仁成品图

糖醋虾仁

2019/12/04 15:33:40浏览9875 赞1105 收藏561

热菜 家常菜 午餐 晚餐

酸甜开胃,孩子们都爱吃。

食材清单

虾仁 数个
料酒 适量
适量
大葱 适量
淀粉 适量
生抽 1匙
白糖 1匙
白醋 1匙
适量
适量
芝麻 适量
番茄酱 3匙

烹饪步骤(共7步)

1、将料酒,姜片,大葱,盐倒入虾仁腌制五分钟。

第1步(糖醋虾仁的做法)

2、碗中,加入三勺番茄酱,一勺糖,一勺白醋,一勺生抽,一勺淀粉,三勺清水搅拌均匀。

第2步(糖醋虾仁的做法)

3、将虾仁粘淀粉裹匀。

第3步(糖醋虾仁的做法)

4、待油温六成热,虾仁下锅炸至金黄捞出。

第4步(糖醋虾仁的做法)

5、锅留底油煮酱汁,煮至冒泡加入虾仁。

第5步(糖醋虾仁的做法)

6、大火翻炒均匀,收汁后撒上芝麻。

第6步(糖醋虾仁的做法)

7、出锅。

第7步(糖醋虾仁的做法)

小贴士:
一,要用大虾,不要用小虾。
二,尽量用白芝麻好看一些,我家没有,所以我用了黑芝麻。

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