木瓜椰奶冻

2018/09/19 15:38:53浏览8599 赞1343 收藏465

推荐一款简单的小点，口感爽滑，颜值出众，暖暖的午后，独宠你的味蕾，冷藏2小时即可拥有，来试一试吧！

食材清单

木瓜 1只

纯牛奶 200g

椰浆 80g（或椰子粉）

白砂糖 20g

吉利丁片 2片共10g

1、准备材料，没有椰浆，用椰子粉也行。

2、木瓜切去顶端，用勺子掏空备用。

3、吉利丁片（2片共10g）用凉开水软化。

4、200g纯牛奶+80g椰浆+20g白砂糖，放入奶锅中，搅拌均匀，开小火，烧至温热但不烫手。

5、将软化的吉利丁片（水倒掉），加入温热奶液中，充分搅拌均匀。

6、用一个小碗，周边塞上餐巾纸，使木瓜直立，倒入混合奶液。

7、封上保鲜膜，放入冰箱，冷藏2小时以上。

8、去皮切块，木瓜椰奶冻就做好了。

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