草莓慕斯

2019/10/12 12:01:46浏览9071 赞1386 收藏850

草莓慕斯

食材清单

奥利奥碎 80g

黄油 30g

纯牛奶 20g

吉利丁片 20g

酸奶 250g

草莓 8个

1、奥利奥饼干去掉夹心，压碎。

2、黄油融化，隔水融化更好。

3、黄油倒入饼干碎中，搅拌均匀。

4、把搅拌好的饼干碎，倒入模具，用勺子压实。放入冰箱冷藏20分钟。

5、草莓对切

6、把有饼干的模具从冰箱拿出来，在四周贴上草莓，注意一定要贴紧哦。

7、吉利丁片隔水融化。

8、牛奶中倒入吉利丁液，酸奶和适量白糖搅拌均匀。

9、调好的奶液倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。

10、冻好的蛋糕从冰箱拿出。

11、模具四周用吹风机吹一吹，方便脱模。

12、脱模后，上面摆5片草莓点缀一下。超Q的草莓慕斯做好啦。

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