牛轧糖成品图

牛轧糖

2020/05/24 07:45:11浏览547 赞78 收藏26

小时候只有过年才能吃到的小零食，早就想学着做了一直没空

食材清单

棉花糖 160g

花生 150g

黄油 50g

脱脂奶粉 100g

烹饪步骤(共7步)

1、准备好食材，花生我用烤箱上下火120烤20分钟，晾凉把花生皮去掉。

第1步(牛轧糖的做法)

2、锅开小火倒入黄油，小火慢慢融化。

第2步(牛轧糖的做法)

3、待黄油融化倒入棉花糖搅拌。

第3步(牛轧糖的做法)

4、棉花糖基本融化后赶紧倒入奶粉搅拌，搅拌均匀赶紧倒入花生搅拌（全程小火）。

第4步(牛轧糖的做法)

5、搅拌好后倒入磨具（也可以用一个不能太深的盘子）压紧实。

第5步(牛轧糖的做法)

6、晾的稍微凉了基本定形切成2厘米*3厘米的长条。

第6步(牛轧糖的做法)

7、网上买了些糖纸包起来就。

第7步(牛轧糖的做法)

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