1、洗干净猪腰,先用盐泡猪腰半小时,把脏的血水泡出来
2、枸杞叶洗干净
3、打横切
4、打斜切
5、切腰花
6、用米水泡半小时
7、倒掉米水,加入姜丝、酱油、料酒、糖、生粉捞匀
8、下油锅爆香猪腰(泡猪腰的汁后下)加水然后加枸杞、枸杞叶、盐调味滚开可吃