姜汁玫瑰红糖南瓜圆子成品图

姜汁玫瑰红糖南瓜圆子

2019/09/26 12:09:06浏览7343 赞958 收藏571

小吃甜品冬季食谱

冬日里的温暖莫过于一碗姜汁玫瑰红糖南瓜圆子，软糯Q弹，丝丝甜蜜，驱寒暖宫，入脾又暖胃，非常适合姨妈期食用的一款小甜品。

食材清单

南瓜 150g

糯米粉 150g

玫瑰红糖 2块

清水小半碗

白芝麻 1匙

黑芝麻少许

花生碎少许

玫瑰花瓣少许

烹饪步骤(共14步)

1、准备好需要的食材。

第1步(姜汁玫瑰红糖南瓜圆子的做法)

2、南瓜去皮切片状，入锅蒸煮。

第2步(姜汁玫瑰红糖南瓜圆子的做法)

3、用勺子捣成泥。

第3步(姜汁玫瑰红糖南瓜圆子的做法)

4、趁热加入糯米粉拌拌。

第4步(姜汁玫瑰红糖南瓜圆子的做法)

5、揉成光滑的面团。

第5步(姜汁玫瑰红糖南瓜圆子的做法)

6、搓成大小均匀的小圆子。

第6步(姜汁玫瑰红糖南瓜圆子的做法)

7、入沸腾的锅中煮至浮起。

第7步(姜汁玫瑰红糖南瓜圆子的做法)

8、圆子煮熟后捞出过凉水。

第8步(姜汁玫瑰红糖南瓜圆子的做法)

9、锅中加入谷礼玫瑰红糖、姜片和半碗水。

第9步(姜汁玫瑰红糖南瓜圆子的做法)

10、煮沸1～2分钟后捞出姜片。

第10步(姜汁玫瑰红糖南瓜圆子的做法)

11、加入南瓜圆子，慢慢煮至汤汁浓稠。

第11步(姜汁玫瑰红糖南瓜圆子的做法)

12、最后加入白芝麻拌匀。

第12步(姜汁玫瑰红糖南瓜圆子的做法)

13、盛入碗中，加入花生碎、黑芝麻和玫瑰花瓣。

第13步(姜汁玫瑰红糖南瓜圆子的做法)

14、成品图。

第14步(姜汁玫瑰红糖南瓜圆子的做法)

小贴士：
蒸好的南瓜的水分不同，请酌情调整面粉的量，太干了也可以加点热水揉匀。

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