甜品 下午茶
1、香芋去皮切粒。
2、西米用温水泡发十分钟。
3、小火煮开,边煮边搅煮至西米还剩白芯。
4、捞起用冷水冲洗。
5、芋粒焯熟,捞起沥水。
6、接下来是一锅煮:西米、芋粒和牛奶倒入锅里小火煮至边缘冒出细密气泡,起锅前加糖调味。