10寸戚风蛋糕

2019/08/07 09:53:59浏览6977 赞1354 收藏723

食材清单

鸡蛋 8

低筋面粉 140克

牛奶 60克

奶粉 10克

白糖 130克

玉米淀粉 8克

食用油 60克

1、准备材料。

2、牛奶，食用油，50克白糖，搅拌均匀。

3、140克低筋粉，10玉米淀粉，10奶粉称好。

4、筛入低筋粉，搅拌均匀。

5、面糊中加8个蛋黄分2⃣️次加，搅拌均匀这一步忘了拍照。

6、蛋清加一克盐。

7、白糖分3次加入。

8、打到提起有尖就可以了。

9、分3次加入蛋黄糊中。

10、满满的一盘。

11、倒入10寸的模具中，轻轻的振二下，使大气泡振出。

12、放入烤箱，我家的烤箱皮气大，120度烤50分钟。

13、好香呀，取出振2下，到扣至冷。

14、棉棉的。

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