手抓饼成品图

手抓饼

2020/06/19 07:18:00浏览6932 赞1305 收藏537

面食家常菜早餐

食材清单

手抓饼皮 1张

鸡蛋 1个

火腿 1条

生菜叶 1片

海苔肉松适量

番茄酱适量

烹饪步骤(共6步)

1、油锅里下少许盐，火腿煎至熟透。

第1步(手抓饼的做法)

2、平底锅无需放油，直接把饼皮小火煎至二面呈金黄色即可出锅，放平。

第2步(手抓饼的做法)

3、锅里下少许油打入一个鸡蛋，稍微弄散。

第3步(手抓饼的做法)

4、再把手抓饼皮放至鸡蛋上面，压实，待鸡蛋熟透即可出锅。

第4步(手抓饼的做法)

5、最后依次放入洗净的生菜，火腿，肉松及番茄酱，喜欢番茄酱的可以下多一点。

第5步(手抓饼的做法)

6、最后将手抓饼对折后即可食用。

第6步(手抓饼的做法)

小贴士：
1:手抓饼皮本身就会出油，所以真的无需再放油，不然会很腻。
2:煎的时候要偶尔移动饼皮，不然饼皮中间会易煎焦周围反而不熟。

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