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多吃绿色蔬菜健康又养颜!西兰花营养最高!
1、食材,新鲜西兰花一朵。
2、用水洗净,掰成小朵。
3、锅中放水滴几滴油,放入西兰花加盐焯水捞出。
4、准备蒜蓉。
5、起锅放油下蒜蓉煸香。
6、下入西兰花翻炒,烹黄酒。
7、炒匀调味,放盐,鸡精即可。
8、成品。
小贴士:焯水,一是保持颜色,二是在炒制时可以快速成熟!