意大利面

2019/04/21 13:35:49浏览1834 赞232 收藏141

简单易操作超好吃的经典意面

食材清单

意大利面 200g

洋葱半个

猪肉馅 300g

番茄酱 50g

蒜 4瓣

食用油适量

盐 3勺

料酒 2勺

美极鲜 3勺

胡椒粉适量

淀粉适量

1、腌肉馅：猪肉馅淋3勺美极鲜、2勺料酒、胡椒粉要铺满，然后放淀粉也要铺满，再加点食用油，最后搅拌均匀。

2、切菜：半个洋葱切成小丁。四瓣蒜切成小丁。

3、炒肉：先烧热油，油放稍微多一点，炒腌好的肉馅儿，时间不要太长之后盛出来。

4、煮面：烧一锅开水，里面放三勺盐。烧开了放意面，8分钟后捞出来，过水，沥干放一边。

5、炒菜＋肉：刷锅，烧油，别太热，然后先放蒜，再放洋葱，倒上番茄酱。等炒的有点发黏的时候，往里放一点水。过大概20秒再放入肉馅。然后再往里放番茄酱，多放一些。

6、炒菜＋面：把面倒进菜里炒，再加番茄酱。

小贴士：
没有番茄就多加番茄酱。
意面2个人吃200克可以了，300克吃不完。
这道菜有点油，对于控制身材的人，只能中午吃，一周不超过一次。