西红柿炒鸡蛋成品图

西红柿炒鸡蛋

2019/07/13 11:37:42浏览2971 赞321 收藏219

热菜家常菜

下饭菜

食材清单

西红柿 2个

鸡蛋 3个

食用油适量

盐适量

糖适量

烹饪步骤(共7步)

1、鸡蛋打入碗中打撒备用。

第1步(西红柿炒鸡蛋的做法)

2、西红柿洗净切块备用。

第2步(西红柿炒鸡蛋的做法)

3、热锅冷油加热至六成热，倒入鸡蛋液，煎成鸡蛋饼。

第3步(西红柿炒鸡蛋的做法)

4、切散后加入西红柿。

第4步(西红柿炒鸡蛋的做法)

5、加入盐后大火翻炒至出一点汤。

第5步(西红柿炒鸡蛋的做法)

6、大火翻炒收汁，快出锅前加糖提味。

第6步(西红柿炒鸡蛋的做法)

7、装盘即可。

第7步(西红柿炒鸡蛋的做法)

小贴士：
大火翻炒西红柿，容易出汤，出汤后大火收汁浓缩。

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