干煎小黄鱼成品图

干煎小黄鱼

2020/04/18 13:21:52浏览4222 赞700 收藏276

热菜家常菜

外脆里嫩，焦香四溢，干煎小黄鱼。

食材清单

小黄鱼 500克

葱适量

姜 1块

料酒 1勺

盐适量

生粉适量

烹饪步骤(共7步)

1、准备的原料。

第1步(干煎小黄鱼的做法)

2、小黄鱼处理干净。

第2步(干煎小黄鱼的做法)

3、加盐，料酒，葱，姜腌制半小时。

第3步(干煎小黄鱼的做法)

4、腌制好的小黄鱼裹上生粉。

第4步(干煎小黄鱼的做法)

5、油锅中小火慢煎。

第5步(干煎小黄鱼的做法)

6、两面金黄色就可以。

第6步(干煎小黄鱼的做法)

7、外脆里嫩，小黄鱼

第7步(干煎小黄鱼的做法)

小贴士：
1.煎黄鱼火候不要大，容易焦。
2.腌制好的黄鱼清洗后再加盐，料酒拌匀，然后再裹生粉煎炸，去腥效果更好。

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